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麺や すする 担担麺@水道橋

2018.09.05 01:31

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水道橋にオープンした『すする』が早くも業態変更。

お次は担々麺ですってよ!

てなわけで野球観戦前に狙っておりました。







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券売機。

麻婆もあるのかー

迷うね。。。






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辛さと痺れは5段階。

今回は4辛でお願いしてみましたよ。






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というわけで『汁なし担担麺』880円をオーダー。







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麺を半分にしてもらったので、味玉サービス♪
あざーす!






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挽肉が多いのもいいですね。

ゴマ風味が濃厚なタイプで、4辛でも辛さ、痺れはそれほど強くはないかも。
よくまとまっている汁なしで、ハズさない感じですね。






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平打ち気味で少し縮れのある中太麺はもっちりとした食感。
なかなかいいですねー






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ひき肉が結構余るのでライスに乗せたいところですが、今回は『小麻婆飯』300円もお願いしたのでした。

かなり甘めですね。
味自体は美味しいけどね、もっと辛いのが食べたかったかも。

次来れるとしたら日本シリーズの時かな?
なんてね。

機会があれば汁ありの方にしましょ。

ご馳走様!


■麺や すする 担担麺■
住所:東京都千代田区神田三崎町1-4-26
営業時間:11:00-23:00
定休日:無休


すする 担々麺 水道橋店担々麺 / 水道橋駅神保町駅本郷三丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8




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