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らーめん 谷瀬家@新橋

2018.09.02 01:31

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今日は夕方に新橋で打ち合わせがあり、また会社に戻らねばちう状況でしたので早めの夕食を新橋で。

新しくオープンした家系の『谷瀬家』を訪問。

家系もまた増えてきましたねー






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券売機。

ライス無料はいいですね。
まぁ、夜だったので自重しましたが、昼なら付けてたね。






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好みは濃いめであとは普通でお願いしました。







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卓上調味料。

無臭にんにくがあるのは嬉しいね。






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オーダーは『らーめん』700円に『きゃべつ』100円をトッピングしました。






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きゃべつの盛りはなかなかですね。






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スープはややマイルドめな豚骨醤油で、濃いめでもそこまでの濃さは感じないかな。ほどよい感じ。いつも油も多めにするから、やっぱり油ふつうだとだいぶ印象違うのねー






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麺は少し縮れのある中太麺で、固さは普通でお願いしましたがやや柔らかめに感じますね。

チャーシューはややパサっとしてましたが、ほうれん草は量も多くてよいです。

やっぱり家系は油多めにしたいかなー

控えたほうがいいんだけどね・・・

ごちそうさま~



■らーめん 谷瀬家■
住所:東京都港区新橋3-11-1
営業時間:11:00-25:00
定休日:無休


らーめん 谷瀬家ラーメン / 新橋駅内幸町駅汐留駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3



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