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麺屋 さくら井@三鷹

2017.12.13 01:31

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そういえば三鷹にも行きたい店があったなということで途中下車。
駅からちょっと距離があってなかなか来るチャンスがなかった『さくら井』へ。

13時過ぎの到着で外待ち10人以上。
人気ですねー

私の到着時は少し落ち着いていた感じで、そのあとさらに行列が伸びていましたね。
すごいや。

30分ほど待って店内へ。






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券売機。

醤油と塩と煮干の3本が基本メニューのようですね。
どうするかかなり迷いつつ







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オーダーは『味玉煮干らぁ麺』900円にしました。







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スープは煮干しがしっかり香っていて、醤油ダレの立ち方も秀逸。
あぁ~、これは美味いね。
タマネギがまたよく合います。






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麺はハリのある細麺。
煮干系によくあるタイプかなと思います。
しっかりスープとも絡みますね。






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やや赤みが気になったチャーシューはスープで温めてから頂きましたが、これは美味かったですわ。

いやー、レベル高し!
これは醤油も塩も期待ができそうですね。

そのうちまた来なければ!

ご馳走様~


■麺屋 さくら井■
住所:東京都武蔵野市西久保2-15-27
営業時間:月木金土 11:30-14:30/18:00-21:00
       火日祝 11:30-14:30
定休日:水


麺屋 さくら井ラーメン / 三鷹駅

昼総合点★★★★ 4.0






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