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麺屋 ○太郎 -Maru Taro- (居酒屋おてだま)@立川市【閉店間近】

2017.12.11 19:31

DSC06615訪問日:
2017.12.8

メニュー:
えび味噌つけ麺(\850)

味:
味噌

コメント:
今日西武立川駅から離れた松中団地の外れにある「まる太郎」。

年内で閉店してしまうとのコメントをいただいたので、最後に行っておこう!って事でいそいそと行ってきました。

12月8日11:35頃の入店で先客は1人。

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年内で閉店ですが、完全閉店では無く移転の為の閉店との事。
入間の「焼肉ホルモン 陣-JIN-」と二毛作営業している「麺輝堂」が終了し後釜としてそこに移転するようで、移転後も昼営業のみとなるようです。
年内は12月28日までの営業で、年明けは新店舗にて1月8日オープン予定との事。
新店舗の住所は埼玉県入間市豊岡5-3-28となるようです。

メニューは、「あっさりしょうゆ」「背油しょうゆ」「みそ」「つけ麺」「みそつけ麺」「油そば(温・冷)」「えび味噌らーめん」「えび味噌つけ麺」、「チャーシュー丼」「ごはん」。

今回は、未食の「えび味噌つけ麺」を注文。

しばらくしてつけ麺が出て来たので、早速いただきます。

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「えび味噌つけ麺」850円

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オレンジ色したつけ汁は、豚骨等の動物系をベースに魚介を合わせた感じの味噌味。

海老は、海老油が主となっているのかな?ローストした海老を殻ごと食べているかのような香ばしく力強い海老感があり、そこに甘味があって優しい味噌の味が合わさっていて、出汁は重すぎず程よい濃厚感が楽しめる味わいで美味しい♪

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麺は、鈴めん製の中太ストレート。

しっかり茹でた後にキッチリ水締めしたもので、昨今のつけ麺の麺とは一味違った感じのモチモチ感が楽しめ、つけ汁もたっぷり持ち上げてくれて美味しい♪

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トッピングは、チャーシュー、ウズラの味玉、キャベツ、白髪ネギ、海苔。

チャーシューは、小ぶりなバラロールが2枚。
トロッと柔らかで味も程よく染み込んでいて美味しい♪

ウズラの味玉は2個入っていてプチンと弾ける食感としっかりした味わいで美味しい♪

キャベツはクタッと煮込まれた感じで、味噌スープの味がたっぷり染み込んでいて美味しい♪


全体的な印象としては、ここまでストレートな海老の香ばしさを感じるのはあまり無いんじゃないかって位風味豊かなつけ麺で美味しかった♪

西武立川での4年半の営業お疲れさまでした!


ご馳走様でした♪


2017年何杯目?:
420杯目

前回の訪問:
2014.7.29

禁煙状況:


所在:
東京都立川市西砂町6-55-7

営業時間:
11:30~15:00

定休日:
日曜日

電話:
080-9202-2655

駐車場:
近くにコインパーキング有り


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